Origin: Guatemala
Variety: Cattura, Bourbon, Catuai
Altitude:(m) 1300
Processing: Washed
Notes: Citrus, Caramel, Pecan, Chocolate
Score: 82
Weight: 100 gr
قهوه اسپشیالیتی گواتمالا کریزالیتو (Guatemala Crizalito) یکی از قهوههای باکیفیت و محبوب در جهان است که به دلیل طعمهای پیچیده و منحصر به فردش شناخته میشود.
اسیدیته این قهوه شفاف و متوسط است.
برای دسترسی بهتر به طعم یادهای این قهوه استفاده از انواع ابزارهای دم آوری پوراور نظیر کمکس، v60 و کالیته پیشنهاد می شود هرچند میتوان در اسپرسو نیز از نوشیدن این قهوه لذت برد.
چرا قهوه کریزالیتو خاص است؟:
- منطقه کشت: شرایط آبوهوایی و ارتفاع بالا در منطقه کریزالیتو به دانهها اجازه میدهد طعمهای پیچیده و منحصر به فردی توسعه دهند.
- طعمهای پیچیده: ترکیب طعمهای میوهای، شکلاتی و کاراملی این قهوه را به یک تجربه خاص تبدیل میکند.
- کیفیت بالا: قهوه کریزالیتو معمولاً نمرهای بالاتر از ۸۰ در ارزیابیهای تخصصی قهوه دریافت میکند.
در مجموعه برشته کاری آژمان این قهوه با برشته کاری تخصصی برای دستیابی به وضوح طعم برتر، برای قهوه نوشان برتر که به دنبال کشف طعم های پیچیده و جدید هستند فراهم شده است.